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为营造浓厚的中国旅游节日氛围，深入挖掘本地特色美食文化、打造吉木乃特色美食品牌，促进旅游产业蓬勃发展，打造“萨吾尔味道”美食文化，5月21日，吉木乃县举办首届“舌尖上的萨吾尔味道”美食大赛。

此次活动由县吉木乃县委宣传部主办，县融媒体中心、市场监督管理局、人力资源和社会保障局、商务科技和工业信息化局和托斯特乡人民政府承办，旨在通过大赛推动吉木乃县高技能人才建设，促进吉木乃县餐饮美食和旅游事业健康快速发展。

比赛现场，来自全县宾馆酒店、餐厅、农（牧）家乐等餐饮行业的9位大厨纷纷带着自己的拿手菜前来参赛，菜品之丰富、造型之独特，为现场游客带来了一场美食盛宴。沙吾尔过桥牛排、迎宾菊花鱼、飞燕全鱼、新疆辣子鸡、冰川特色抓饭等吉木乃特色菜系深受现场游客的喜爱。特色小吃奶皮子、奶豆腐、马肠子、酥油、奶疙瘩等美食备受游客好评。

吉木乃县委宣传部常务副部长吴昱说，今天，由我们吉木乃县委宣传部牵头在恬静乡野“石头村”举办此次2023年首届“萨吾尔味道”美食大赛。也希望通过此次大赛，能够树立萨吾尔美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，促进各地美食文化交流，携手共建美丽和谐进步的吉木乃。

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