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为保障人民群众身体健康和饮食安全，根据百姓夜市食品消费需求量增大、食品贮存条件受限、食品安全风险较高的特点，乌鲁木齐市天山区市场监督管理局联合乌鲁木齐市市场监督管理局对时代广场百姓夜市开展食品安全快速检测活动。

此次活动以百姓夜市餐饮经营户为重点，执法人员检查并督促经营户落实进货查验、食品卫生、食品贮存、人员健康等制度，并对食用农产品、熏烧烤肉制品、自制饮料、自制糕点、自制凉食、水产品、煎炸食品等重点品种，抽取15批次现场快速检测。快检项目包括：农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、酸价及过氧化值、甲醛合次硫酸氢钠。检测结果显示，上述餐饮食品均符合相关食品安全标准，检检验结果现场向公众进行了公示。

参与群众纷纷表示，在人流密集的百姓夜市开展食品安全快速检测活动，有效规范了经营户经营行为，有效预防了食品安全风险，为消费者营造安全氛围起到积极的作用。

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