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五一假期，不少新人选择在这个节日来举行婚礼。随着婚礼高峰期的到来，哈密市区内的多家酒店婚宴预订火爆。

4月28日，记者走进位于前进西路与八一路交汇处的伊州金马饭店，看到婚礼策划人员忙着筹备婚礼布景用品、酒店工作人员忙着定制婚宴菜单、婚庆主持人忙着跟新人对接婚礼当天流程……饭店店长曹庆明告诉记者，他们“五一”假期一共要承办18场婚宴，其中最忙的一天4场婚宴同时举办。

金马餐饮伊州金马饭店店长曹庆明告诉记者，五一期间，每年都是结婚的黄金周，订单几乎都是满的，像他们酒店有3个大厅有2个小厅，五一期间3个大厅几乎是天天都是满的，一天在4单左右，结婚的话有3单到4单每天。

五一婚礼热同时也给餐饮业带来了巨大的商机和挑战。对于宴会酒店和餐厅来说，如何提高服务质量和现场气氛成为了关键。为此，伊州金马饭店不仅推出了几款价格不等的定制菜单、精致酒水和特别服务以外，还加大投资力度升级设施和场地，以尽可能满足新人和宾客的需求。据了解，现有场地和人员配备能够满足每天八十桌的需求量。

金马餐饮伊州金马饭店店长曹庆明告诉记者，这两天酒店都做好了人员准备，婚庆公司和他们都是强强联手，为新人做一个完美的婚礼堂。他们全员做好了充分储备，已经开了动员大会，包括卫生，包括食品安全样样都要监督，包括每天的进的食材，都要每天都要监督的，保证食客吃的放心。

在婚庆行业方面，各种新奇特别的婚礼场景和主题受到了新人们的喜爱。此外，婚礼现场的花艺、灯光、音乐、摄影等各个环节也更加注重细节，让新人和宾客们更好地感受到浪漫和幸福。苏菲雅婚庆公司主管郭宝春告诉记者，今年的五一订单量要比往年的订单量要多，他们从4月29号开始一直到5月5号，大概有20场左右的婚礼。因为新人的要求比较高了，他们的想法和眼光也不一样，更多的就是喜欢那种个性化的一些布置，他们也尽量去满足他的要求，都是先出的方案，等顾客满意以后，通过设计方案以后再起来实现当天的婚礼的效果。

今年哈密“五一”假期还涌现出“补偿式结婚潮”，一部分新人选择这个时间段补办婚礼仪式，在春暖花开之时见证和享受这一甜蜜的时刻。市民范女士是延期举办婚礼的一员，今天她和家人来到婚礼现场跟司仪再仔细核对一遍婚礼流程。他们原计划把婚期放在去年九月，后来因为种种原因，和老公考虑和商量后，将婚期改在了今年的4月29日，也是五一黄金周的第一天。

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