阳春三月，柳色渐染若羌县的街边地头。如何让吹绿杨柳的春风，吹旺拉动内需的消费？该县深学践悟中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，以创建国家食品安全示范城市为切入点，主动融入和服务于新发展格局，找到激活一池春水的激发点。

(资料图片仅供参考)

催化刚需与改善性消费，产生的“化学反应”是，提升舌尖上的消费品质，打造拉动内需的消费品牌。

提升治理能力找准激活点

3月10日，若羌县举行了“2023年‘3•15’国际消费者权益日”新闻发布会，发布了激活舌尖上消费的一揽子措施，让消费者振奋，更让商家振奋。

“大家吃好啊，我们一起加油干……”当日，在该县餐饮一条街的羊棒骨火锅店，一家KTV欢唱城的负责人王行童，带着员工到该店举行周五聚餐。他即兴举杯说，借舌尖上的消费带火KTV的消费。

一叶知秋也晓春。

这家火锅里的生动画面，是该县结合实际，创造性因地制宜，落实国家消费拉动内需战略的生动动实践。

这个提升舌尖消费品质的激活点又是如何找到的？

县市场监督管理局党组书记、副局长黄柯翔说，他们分析若羌县的收入与消费变化，用辨证的思路找到了突破的出路。

随着该县经济社会的发展，群众收入逐年提高，刚需消费的比重越来越小，而改善性消费的比重越来越高，如何耦合这两种消费，变成拉动内需的激活点？

民以食为天。

该县结合实际，将这两种消费的结合点聚集到舌尖上。

耦合点找到了，又如何变成拉动内需的着力点？

问计于民，集思广益。

该县生动践行以人民为中心的发展思想，将全过程人民民主引入服务群众中、优化市场监督管理中，提炼出了“五问”，问计于民。

“五问”是：问“3•15”消费者维权平台、消费者维权值班电话、网络维权平台、分管片区的市场监督管理干部、毛遂自荐献计的商户。

“五问”问出了靠品质提升舌尖上的消费活力，而提升品质又要靠打造特色。

香满园川菜馆地处无宾馆、无居民小区的地段，仅100平方米的店面，每天却吸引100余名线下慕名而来的食客，九成都是回头客，日营业额达3000多元。

该店负责人兼大厨刘建道出其中的“秘密”，去乡下买会飞的土鸡、到康拉克湖购出自湖中深水处的鱼，做出了两道招牌菜，不放调味品，靠自然提纯出来的鲜味留住食客，吸引更多人光临。

特色中提炼品质，激活舌尖消费活力，“秘密”就藏在这里面。

创新激励方式优化营商环境

“整改的不错，注意半成品用保鲜膜密封好……”

3月10日，若羌县优德堡汉堡餐厅里，市场监督管局党组成员、副局长牛强强，带着执法人员正在进行“逢十（食）必查”回头看执法检查。看得见的是回头检查，看不见的是令人感动的帮助和推介。

提高舌尖上的消费，需要优化营商环境。

相信吗？在若羌县，优化营商环境也融入执法检查中，这也是该县“三重”激励商户的特色，是更有效果的激励！

县市场监督管理局党组成员、副局长罗琴、牛强强，分别介绍若羌县优化营商环境的“三重”激励法：年度激励、日常激励与“双随机一公开”成果应用相结合。

年度激励是，每年3月15日，该县都要对全年无投诉、无处罚的商户给予大张旗鼓地表彰，并授于“诚信商户”牌。

而日常激励的抓手是“逢十（食）必查”，脱胎于“你点我查”，青出于蓝而胜于蓝。

消费者有投诉，县市场监督管理局消费者维权平台接诉即为“点题”，该局安排执法人员到现场处理，全程录像，并向当事人反馈处理情况和结果。每月逢10日、20日、30日等“十”，集中播报“你点我查”结果。逢“十”当天，还邀请新闻媒体记者参与对当日被“点”的商户进行执法检查，检出问题的直播曝光，做得好的也直播表扬并推介。

“商家自己也可点……”黄柯翔说，这个“点”可以是消费者来点、也可以商家自荐，因为你自信没问题，经得起直播检查，无异于免费的权威形象代言推介。

该县现有各类市场主体4767户，其中食品餐饮商户1500多家。

“逢十（食）必查”虽是该县今年的创新之举，却深受商户欢迎。

优德堡汉堡餐厅代理店长吴珍丽说，2月20日，他们店虽在“逢十（食）必查”中检出了小问题，3月10日“逢十（食）必查”回访整改检查，则提升了该店的形象和引流知名度。

“逢十（食）必查”如一柄双刃利剑，遇劣者则刮骨疗伤，对优者则给予权威代言兼推介。

年度激励、日常激励、“双随机一公开”成果应用，优化了舌尖上消费的营商环境，也提高了市场监督管理的水平。

提档舌尖消费提升消费品质

舌尖上的刚需和改善型消费，浓缩了人民群众对美好生活的向往。

“吃得好一点，在提高消费品质时又促进了消费。”黄柯翔说，群众对美好生活的向往是有形有感的。

“吃得好一点”也倒逼餐饮经营者提高品质，提档升级，在增强自身盈利能力之际，也为拉动内需作贡献。

“吃得好一点”一要靠创新，二要靠推介。该县创新“吃得好一点”落在三个“十”上：成立楼兰特色饮食专家技术委员会，评选“楼兰十大招牌菜”“楼兰十大名吃”“楼兰十大特色餐厅”。

那么，如何宣传推介呢？

“这就要借力从传统的‘吃住行游购娱’转向‘商养学休情奇’。”县文旅局局长李义宏对宣传推介很有信心。

他结合若羌县实际、资源禀赋和区位优势，提炼出了六大宣传推介之策：线上智游若羌，线下引流游客游若羌；靠前服务，主动为美食寻访者和房车车主导航；惠民行动、文艺演出进夜市，让夜间舌尖上的消费火起来；在人流量大的景点如楼兰博物馆等地，设立美食推介线上线下海报；威权+市场化评选，每年都筛选推出精品美食，引人关注；培养舌尖上的消费直播网红。

“我们店有实力也有信心参加美食评选和宣传推介。”该县禹龙山庄负责人杨晓燕说，他们有120亩地、2个蔬菜大棚，自产自给绿色果蔬，拿手佳肴有烤全羊、肚包肉、驼鸟蛋一蛋三吃法等，每过一段时间，就有新品推出。

杨晓燕面对提升舌尖上的消费品质，信心满满！

一池春水起波澜，今日创新人感叹。

君看妙音吹笛处，东风化雨润楼兰。

即兴口占七言绝句，把舌尖上的消费浓缩在一首中华诗词里，对美好生活的向往油然而生，化作拉动内需的动力。

短评：且看如何激起一池春水

如何提振消费信心拉动内需？

若羌县给出的答案是，精准定位舌尖上的消费。因为，这既是刚需与改善性消费的交汇点，又能直观体现消费者对美好生活的向往。

消费、投资、参与国际国内双循环，是拉动内需的“三驾马车。”

民以食为天，消费是其中更能持久的动力。

消费需要有支撑的收入。努力创业、努力工作、努力创新，善于发现并开发自身的特色，在发展中、增殖中，将特色变现转化成增加收入的黄金白银。

大众创业、万众创新，为提高消费品质提供源源不断的收入支撑，为拉动内需、为促进高质量发展提供强劲的动力。

试看舌尖上的消费，竞能激活若大消费池中的春水。（完）

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