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民以食为天，食以安为先，食品安全是最重要的民生。为切实加强2023年元旦期间市场监管，在全县范围内营造安全放心的市场环境，保障各族群众度过一个安全祥和的节日。12月31日，柯坪县市场监督管理局在辖区内开展食品安全监督检查工作。

检查组一行有针对性地对辖区商场、超市、餐饮店等场所进行了全覆盖检查，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任。期间，检查组重点就从业人员健康管理、食品经营许可、食品添加剂管理、餐具清洗消毒等情况进行实地检测，并对进货来源、索证索票、食品标识标签、是否存在过期变质和假冒伪劣食品等情况进行了重点查验。要求各餐饮店要加强人员管理、禁止超许可范围经营。

柯坪县霸王牛肉火锅店负责人姚新雯说：“非常感谢执法人员对店里的各类食品进行了全面检查，帮我们及早排查了节日期间食品安全隐患，不仅切实维护了各族群众节日期间‘舌尖上的安全’，也增强了我们食品经营户主体责任意识。”

柯坪县市场监督管理局干部马科表示：“食品安全直接关系着各族群众的身体健康和生命安全。元旦期间，我们会持续对辖区内的食品生产经营单位开展食品安全大检查，旨在通过监督检查，切实维护消费者的合法权益，确保全县各族群众度过一个欢乐、祥和的节日。

下一步，柯坪县将继续加大执法力度，紧盯生产经营环节、严把食品安全源头关，狠抓食品安全入口关，严厉打击各类食品安全违法行为，不断优化食品监管工作，积极构建食品安全长效监管机制，切实守护好各族群众“舌尖上的安全”，筑牢辖区食品安全防线。

来 源：柯坪县融媒体中心 张焱焱 记者 地拉吾尔

关键词： 监督检查 食品安全